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凉皮里的面筋是豆废品吗？蚂蚁庄园5.29今日谜底最新

Lance Van网2024-12-25 01:53:51【知识】1人已围观

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蚂蚁庄园小课堂5月29日下场及谜底

问题：凉皮里的面筋面筋是豆废品吗？

A、不是豆废底最哦

B、尽管是品蚂啦

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谜底：不是哦

剖析：面筋是植物性卵白质，由麦醇溶卵白以及麦谷卵白组成。蚁庄园今将面粉退出过多水、日谜少许食盐，凉皮里搅匀上劲，面筋组成面团，豆废底最稍后用清水一再搓洗，品蚂把面团中的蚁庄园今淀粉以及此外杂质全副洗掉，剩下的日谜即是面筋。

凉皮里

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